O uso constante de alimentos antinaturais, como carne vermelha, frango e ovos de granja, café de torrefação, leite de vaca, chocolates, frituras, pão branco e açúcar branco, além de enlatados e conservantes, tem gerado desequilíbrios orgânicos e energéticos que a ciência médica denomina-os de “doenças”.

“Em muitos casos de moléstias - observa a escritora norte-americana Ellen G. White -, o melhor remédio é o doente jejuar por uma ou mais refeições, a fim de que os sobrecarregados órgãos digestivos tenham ensejos de descanso. Um regime de frutas por alguns dias tem muitas vezes produzido grande benefício. Jejuar por breve tempo reduz o estado febril do organismo ajuda a Natureza em sua luta por livrar o organismo das impurezas. Esse jejum (por um ou dois dias/semana) se lhes demonstrará maior benefício do que medicamentos” – Conselhos Sobre Regime Alimentar, pág. 188-190.

Coma somente alimentos integrais e varie o seu cardápio diariamente. O alimento que você comeu hoje volte a consumi-lo quatro dias após. Variando o seu cardápio você garante uma boa saúde, pois o nosso corpo necessita de proteínas, vitaminas e sais minerais, fibras e gorduras oleaginosas para garantir a vitalidade e a longevidade.

Evite alimentos gordurosos, frituras, salsichas, salames, carnes de animais e frutos do mar, como lula, caranguejo, siri, camarão etc., para prevenir o aumento do peso, infartos, derrames, hipertensão, colesterol elevado e certos tipos de câncer.

O açúcar refinado deve ser substituído por mascavo, demerara, rapadura, melaço ou mel de abelhas e, se for diabético, usar adoçante Stévia, pois os demais adoçantes são químicos e causam retinopatia ou cegueira, impotência masculina, frigidez feminina, dores nas pernas e câncer de bexiga.

Fritar sem óleo; Como?

- aqueça uma colher de molho Shoyu com um pouco de água e deixe ferver. Coloque o ovo estrelado e deixe endurecer.

Cozinhe os alimentos sem óleo. Quando colocar a comida no prato adicione azeite de oliva. Este procedimento previne a obesidade, o colesterol elevado e as doenças renais e cardiovasculares.

Recomendações úteis

- Use vegetais frescos todos os dias, especialmente nas saladas cruas que devem ser consumidas no almoço. Não use vinagre nas saladas, mas limão, molho Shoyu e azeite de oliva. Os vegetais mais indicados para saladas são: agrião, couve, espinafre, cenoura, repolho, pepino, alface, nabo, abóbora, beterraba, tomate, batata inglesa, salsa. Não use mais de três variedades. E não se esqueça de variar os pratos a cada dia.

Use sal marinho, pois o sal industrializado causa desnutrição dos rins e, conseqüentemente, zumbidos e labirintite, além de hipertensão.
Varie os feijões. O feijão que você comeu hoje volte a comer somente quatro dias após. Se possível, coma feijão somente duas vezes/semana. O feijão deve dormir de molho, em água fria. No dia seguinte escorra a água e coloque os grãos em saco plástico em geladeira. No dia seguinte ele está brotando. Após ferver por cinco minutos, jogue a primeira água fora para evitar fermentação intestinal e flatulência. Faça o mesmo com as lentilhas, as ervilhas e o feijão soja.

Evite leite de caixa, pois tem muito formol e cloreto de soda cáustica, além de açúcar e sal refinado. Dê preferência ao iogurte natural, à ricota, o leite de soja e a coalhada.

Ao cozinhar os legumes e hortaliças reaproveite a água e utilize-a no preparo de sopas e molhos. Melhor é cozinhar os vegetais ao vapor, num cuscuzeiro, para não perder nenhuma vitamina ou sais minerais.

Coma com regularidade alimentos ricos em vitaminas A, E, C e D, como laranja, melão, morango, couve, limão, espinafre, agrião, brócolis, repolho, batata-doce, cenoura, tangerina, tomate, abóbora, goiaba, manga, banana, alface, amendoim, gergelim, linhaça, aveia, germe de trigo, beterraba, mamão, rabanete, nabo, rábano, etc. Tais alimentos previnem o câncer, doenças da pele, caspas, eczemas, problemas de visão, infecções, afecções respiratórias, esterilidade, frigidez feminina, impotência masculina e cansaço físico ou mental.

Evite conservar os alimentos em panelas e utensílios de alumínio. Prefira panelas de ferro, barro, inox, vidro e pedra sabão. Use colher de pau para misturar os alimentos, nunca de metal.

- É fundamental você saber o seu tipo de sangue, para descobrir as vantagens e desvantagens, além dos suplementos nutricionais e esportes indicados, como também, os alimentos que devem ser evitados. Para isso é preciso saber o perfil do seu tipo de sangue. Para ter melhor qualidade de vida e prevenir as enfermidades, faça opção pelos alimentos naturais integrais ou pela macrobiótica.

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